#smartcity#foodwaste#sustainability#eat#food Kontext Food Waste bedeutet das Wegwerfen von Lebensmittel, welche für den menschlichen Konsum vorgesehen waren. Der Begriff Food Waste wird oft mit der Lebensmittelverschwendung im Privathaushalt assoziiert. Jedoch findet Lebensmittelverschwendung auf jeder Ebene statt: beim Anbau, bei der Verarbeitung, beim Verkauf oder eben beim Endkonsumenten.