Kontext Wer kennt es nicht: Mit der Ernährung setzt sich jedermann auseinander. Die Schwierigkeit besteht darin, aufgrund von allfällige Allergien oder Krankheiten, passende Rezepte zu finden. Zudem haben sich einige Personen bestimmt schon mal die folgenden Fragen gestellt: Gibt es Substitutionsprodukte, die ich essen kann, ohne eine allergische Reaktion zu